PROFIL

Detail Jurusan

Kompetensi Keahlian Tata Boga

Rabu, 1 Desember 2021 09:13 WIB
71 |   -

Kompetensi keahlian Tata Boga membekali peserta didik dengan pengetahuan, keterampilan dan sikap agar berkompeten dalam bidang Tata Boga yang meliputi :

1) Simulasi dan Komunikasi Digital

2) IPA Terapan

3) Kepariwisataan

4) Keamanan Pangan (Sanitasi, Higienis dan KeselamatanKerja)

5) Pengetahuan Bahan Makanan

6) Boga Dasar

7) Ilmu Gizi

8) Tata Hidang

9) Pengolahan dan Penyajian Makanan

10) Produk Cake dan Kue Indonesia

11) Produk Pastry dan Bakery

12) Produk Kreatif dan Kewirausahaan


Komentar

×
Berhasil membuat Komentar
×
Komentar anda masih dalam tahap moderator
1000
Karakter tersisa
Belum ada komentar.

Jadilah yang pertama berkomentar di sini